里山所持續(xù)推進“三小”食品安全整治提升行動

為進一步推動落實“三小”制度化、規(guī)范化監(jiān)管,防范食品安全風險，近日，里山所結(jié)合日常監(jiān)管持續(xù)推進“三小”食品安全整治提升行動。整治提升行動重點圍繞“三小”生產(chǎn)經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生狀況，食品生產(chǎn)采購、生產(chǎn)加工銷售、從業(yè)人員管理、清洗消毒等相關(guān)制度的落實情況展開。同時結(jié)合安全生產(chǎn)相關(guān)要求，督促經(jīng)營者做好生產(chǎn)、生活場所分離，掌握基本消防知識，并嚴厲打擊無證“三小”的生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，堅決取締無證無照“黑窩點”。