棠溪鎮(zhèn)開展集中用餐單位食品安全專項檢查

近日，棠溪鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合梅街市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)食堂和養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食堂開展集中用餐單位專項檢查。

檢查組對各企業(yè)食堂、養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食堂開展了全覆蓋式檢查，檢查內(nèi)容主要包括食堂原材料采購貯存、供貨方資質(zhì)證明、索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐飲器具清洗消毒、食品留樣等制度落實情況，要求食堂負責人切實履行好管理職責，進一步落實食品安全主體責任。

本次專項行動共檢查企業(yè)食堂6家，助餐點1家和養(yǎng)老院食堂2家，出動執(zhí)法人員15余人次，發(fā)現(xiàn)問題28條，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場指導并提出整改要求。