區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局：召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)行政指導(dǎo)會(huì)暨反食品浪費(fèi)集體約談會(huì)

“米粒雖小，尤見禮義廉恥。節(jié)儉事微，可助興國(guó)安邦”，為堅(jiān)決制止餐飲環(huán)節(jié)浪費(fèi)行為，日前，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)行政指導(dǎo)會(huì)暨反食品浪費(fèi)集體約談會(huì)。局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師楊衛(wèi)眾主持會(huì)議并講話，兩家外賣平臺(tái)、相關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人以及相關(guān)科室、市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人共計(jì)30余人參加會(huì)議。

會(huì)議要求，要認(rèn)清形勢(shì)，繃緊制止食品浪費(fèi)主體責(zé)任弦。防止食品浪費(fèi)是保障國(guó)家糧食安全，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，各單位要進(jìn)一步增強(qiáng)防止食品浪費(fèi)意識(shí)，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，堅(jiān)決杜絕食品浪費(fèi)行為的發(fā)生。要明確責(zé)任，全面杜絕食品浪費(fèi)行為發(fā)生。餐飲外賣平臺(tái)要切實(shí)履行制止餐飲浪費(fèi)的主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、點(diǎn)餐消費(fèi)提示、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼反對(duì)食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，鼓勵(lì)通過“光盤換水果”“光盤換優(yōu)惠券”等形式開展制止食品浪費(fèi)行動(dòng)，大力營(yíng)造“文明用餐、珍惜糧食”的濃厚氛圍。     

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要織密織嚴(yán)制止食品浪費(fèi)防護(hù)網(wǎng)。各市場(chǎng)監(jiān)管所要加大執(zhí)法力度，通過為期3個(gè)月的專項(xiàng)整治行動(dòng)，解決一批突出問題、曝光一批違法案件、打擊一批浪費(fèi)行為，讓“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”觀念真正深入人心。要加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)餐飲服務(wù)提供者線上外賣餐品的信息描述和反餐飲浪費(fèi)宣傳落實(shí)情況的督查檢查，倒逼企業(yè)落實(shí)落嚴(yán)主體責(zé)任。

會(huì)后，與會(huì)餐飲單位負(fù)責(zé)人紛紛表示,將以實(shí)際行動(dòng)積極引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)儉用餐，弘揚(yáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)新風(fēng)尚，積極倡導(dǎo)文明餐桌，拒絕餐飲浪費(fèi)，培育健康文明的餐桌文化。

會(huì)上，還組織與會(huì)餐飲單位簽訂了《厲行節(jié)儉制止餐飲浪費(fèi)承諾書》。